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原味烤鸡
肥dodo
1张图片
“
原汁原味,只用盐姜和少许的食用油。试试看吧!
”
食材明细
主料
鸡
一只
辅料
盐
1两
姜片
适量
食用油
少许
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
原味烤鸡的做法步骤
1
买一只靓鸡,回家洗净,擦干水分。
2
擦干水后给鸡做个SPA抹上盐,放在保鲜盒里冷藏6-8小时。
3
1000瓦火力热空锅3-4分钟后加少少油。
4
把鸡放进锅里不停地翻滚,把皮烫成金色。
5
鸡皮大面积都烫金色后拎起,在锅底铺上姜片。
6
1000瓦火力4分钟,500瓦火力20分钟,就OK了。用筷子一扎流油!呵呵馋啊。
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