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娃娃便当

娃娃便当的做法
家有小吃货,每天除了要吃这样那样,还说:“妈妈你好像很久没有给我做花样便当了呢?”这个小贪吃鬼,我说不都一样吃嘛,她说:“那可以不一样,花样便当就是好吃些,而且吃得快,不经意就吃完了。”谁让我每天闲着呢,而且看着自己做的美食也小有点成就感,嘿嘿......

今天做这个娃娃便当,是比较简单的。

食材明细

主料
辅料
配料

娃娃便当的做法步骤

  • 娃娃便当的做法步骤:1
    1
    准备好原材料,米饭提前煮熟
  • 娃娃便当的做法步骤:2
    2
    牛肉切成丝
  • 娃娃便当的做法步骤:3
    3
    牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀
  • 娃娃便当的做法步骤:4
    4
    洋葱切成小块
  • 娃娃便当的做法步骤:5
    5
    姜蒜切成末
  • 娃娃便当的做法步骤:6
    6
    海苔和胡萝卜剪出如图的样子
  • 娃娃便当的做法步骤:7
    7
    锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用
  • 娃娃便当的做法步骤:8
    8
    锅内放油爆香姜蒜末
  • 娃娃便当的做法步骤:9
    9
    放入洋葱翻炒至熟
  • 娃娃便当的做法步骤:10
    10
    加入适量盐,少许蚝油,出锅
  • 娃娃便当的做法步骤:11
    11
    米饭盛入盘子里摆成圆形,然后如图装点好
  • 娃娃便当的做法步骤:12
    12
    将牛肉和洋葱装入四周,便当就做好了

小窍门

一:装入米饭的时候可以手上包上保鲜膜后用手压压;



二:洋葱牛肉里有生抽和蚝油之类,盐要少放;



三:装盘的动作要快,不要凉了。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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