客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 凉菜 家常菜
花生仁拌白萝卜的做法

  1张图片

花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,花生还含有多种维生素,矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

食材明细

主料
辅料

花生仁拌白萝卜的做法步骤

  • 花生仁拌白萝卜的做法步骤:1
    1
    白萝卜洗净后切成小丁放入碗里,加入少许盐腌制一小时然后用凉水洗去辛辣味。
  • 花生仁拌白萝卜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜和西芹洗净后分别切小丁。
  • 花生仁拌白萝卜的做法步骤:3
    3
    把提前泡发一夜的花生米放煮锅里煮熟后捞出。
  • 花生仁拌白萝卜的做法步骤:4
    4
    胡萝卜和西芹分别放入沸水锅里焯一下。
  • 花生仁拌白萝卜的做法步骤:5
    5
    把白萝卜、花生仁、胡萝卜、西芹放入一个大碗里。
  • 花生仁拌白萝卜的做法步骤:6
    6
    倒入约一匙的白醋。
  • 花生仁拌白萝卜的做法步骤:7
    7
    放入适量盐、少许香油、蔬之鲜拌匀。
  • 花生仁拌白萝卜的做法步骤:8
    8
    放入一汤匙的剁椒拌匀且腌制两小时即可食用。

小窍门

花生米泡的时间要长一些这样容易煮熟。拌白萝卜的调料可按个人的喜好放入。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map