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滋补羊腩煲
羊腩煲的做法步骤
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1羊腩从超市买回就已经是切好块的了，用冷水冲洗两三次，将羊皮的毛彻底弄干净。然后煮热水（里面倒入适量的白醋）将羊腩过一遍。（水煮滚后盖锅盖焖一下）。捞出备用 -
2将配料萝卜、马蹄削皮切块
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3将羊腩、萝卜、马蹄、山楂干以及调料都倒入沙锅，用饭勺充分搅拌
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4搅拌后放上30分钟，再搅拌一次，盖上煲盖煮，先大火滚后，调至文火慢炖上一小时。
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5上菜咯，吃的时候旁边放上辣椒酱，点着吃。好棒棒哦！！！
小窍门
羊腩很骚，我用的是白米醋来去味，在过水的时候醋可放多一点点。
