炝炒白菜
炝炒白菜的做法步骤
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1大白菜洗净斜着切成片 -
2猪肉切成薄片 -
3锅里放入适量油,放入猪肉煸炒 -
4放入一勺自制剁椒,翻炒均匀 -
5炒好的猪肉出锅待用,忍不住吃一片,味道很棒 -
6锅内再放适量花生油 -
7油温八成热下入白菜,快速翻炒,加入少许盐 -
8加入适量醋 -
9倒入炒好的猪肉,混合均匀 -
10出锅了
小窍门
一:猪肉中火煸炒;
二:白菜高温大火爆炒。
二:白菜高温大火爆炒。










