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辣烧西葫芦肉片

香橙可米露

辣烧西葫芦肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

西葫芦 适量
尖椒适量
猪肉适量

辅料

姜适量
葱姜蒜 适量

配料

料酒适量
生抽适量
老抽适量
辣粉适量
嫩肉粉 适量
盐适量
色拉油 适量
生粉适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣烧西葫芦肉片的做法步骤

1
准备材料。
2
准备调料。
3
猪肉切片。
4
用调料腌制。
5
抓匀后腌20分钟左右，西葫芦去皮切滚刀块，尖椒菱形块。
6
锅里倒适量油，放入肉片翻炒。
7
等肉变色后加入西葫芦翻炒。
8
然后加入腌过肉的盘子兑些水。
9
盖盖煮至西葫芦变软，倒入尖椒翻炒。
10
最后收汁调入蔬之鲜即可。

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使用的厨具：炒锅

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