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香酥鸡条

香酥鸡条的做法
冰箱里还有一斤鸡胸肉,做个香酥鸡条,给孩子吃,自己用花生油炸鸡条,比外面的吃着放心。

食材明细

主料
辅料
  • 蛋黄 适量
  • 面包渣 适量
配料

香酥鸡条的做法步骤

  • 香酥鸡条的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净,改刀切成条状。
  • 香酥鸡条的做法步骤:2
    2
    将鸡条加入盐、李锦记黑椒汁(没有黑胡椒汁可以用:黑胡椒粉,味达美,耗油混合代替)、料酒、白糖、蛋清、淀粉拌好,腌制30分钟。
  • 香酥鸡条的做法步骤:3
    3
    腌好的鸡条沾蛋黄液后裹好面包渣。
  • 香酥鸡条的做法步骤:4
    4
    锅中放入油,中小火,七成热时放入鸡条炸至金黄即可。
来自 美食天下 ※瓷娃娃⌒ 的作品
所属分类: 小吃

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