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糖醋梅豆腐竹

糖醋梅豆腐竹的做法

3张图片

食材明细

主料

梅豆 150克
腐竹 60克

辅料

香醋 2勺
白糖 3勺
生抽 4勺
清水 5勺

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋梅豆腐竹的做法步骤

1
材料：梅豆、腐竹（已泡发）
2
将梅豆折成段清洗清洗，捞出待用。
3
将已泡发的腐竹清洗一下。
4
放在案板上切成段，待用。
5
在碗中加入2勺香醋。
6
加入3勺白糖。
7
加入4勺生抽。
8
加入5勺清水。
9
调匀成糖醋汁，待用。
10
烧锅倒油烧热，下入清洗好的梅豆翻炒翻炒。
11
接着，合入切好的腐竹翻炒一下。
12
然后，倒入调好的糖醋汁。
13
调味煮开。
14
最后，煮至汤汁浓稠，即成。
15
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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