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香菇青菜
香菇青菜的做法步骤
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1备香菇青菜。 -
2葱蒜切碎。
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3青菜洗净、掰开，香菇洗净，斜刀片成块。
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4香菇入开水焯过。
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5香菇断生捞出，青菜焯水捞出。
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6坐锅倒油，油热后炝葱蒜，放入青菜煸炒。
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7加盐。
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8加水淀粉。
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9翻炒均匀至成熟，出锅，装盘。
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10净锅置旺火倒油，放入葱蒜，炒香。
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11倒入蚝油、香菇，煸炒。
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12香菇炒至入味、成熟，出锅装盘。
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13炒好的香菇青菜。
