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山楂罐头
山楂罐头的做法步骤
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1山楂洗净去核，用盐水寖泡10分钟。 -
2洗干净的山楂沥干水份。
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3锅中放水烧开后先放入冰糖，白糖适量。
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4待糖融化八九成后倒入山楂，大火煮开后转小火，山楂发软汤汁粘稠即可。（大约30分钟）
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5熬好的山楂连汤汁一起放入玻璃瓶中，待凉后放少许蜂蜜盖好盖子放入冰箱冷藏2天左右。
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6锅底剩点山楂捣碎熬成果酱。
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7熬好的果酱也装如瓶中放冰箱冷藏。
