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酸酸甜甜的美味-----柠檬饼干
柠檬饼干的做法步骤
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1用盐将柠檬表皮搓洗干净，将表皮用去皮器刮下来，不要白色层。 -
2糖和盐加入软化的黄油中，搅拌均匀，不需要打发。
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3将柠檬汁加入黄油中，搅匀。
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4筛入低筋面粉。
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5同时加入柠檬皮屑。
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6拌匀成为面糊。
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7面糊非常粘，可以将其放入冰箱冷藏一会，将面糊整形成长圆柱形。用烤纸包好，入冰箱冷冻1.5个小时。
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8冻好后，将其切成薄片，入烤箱烘焙。
小窍门
原料：黄油65克糖粉50克盐1/4小勺新鲜柠檬汁15克柠檬皮屑1小勺低筋面粉100克
烘焙：烤箱中层上下火180度18分钟
1、柠檬皮屑只要黄色部分，白色一定要去掉，要不会苦。
2、君之的配方，他一共切了20块，我切成了25块饼干。
烘焙：烤箱中层上下火180度18分钟
1、柠檬皮屑只要黄色部分，白色一定要去掉，要不会苦。
2、君之的配方，他一共切了20块，我切成了25块饼干。
