菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面条

私家酸辣土豆粉

私家酸辣土豆粉的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆粉 1袋
青菜 1把

辅料

葱适量
姜适量
黑芝麻 适量
花生米 适量
花椒粉 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
香脆油辣椒 适量

配料

油适量
生抽适量
陈醋适量
白糖适量
鸡精适量

中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣土豆粉的做法步骤

1
准备土豆粉
2
准备青菜和生的花生米
3
准备好粉料和黑芝麻
4
葱切葱花，姜切沫和香脆油辣椒
5
凉油加入生的花生米炸，要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用
6
青菜在开水中打滚捞出
7
土豆粉过开水煮片刻捞出
8
中加油，将粉料倒入煸炒
9
再倒入葱姜末煸炒，再加入两勺香脆油辣椒
10
加生抽一勺，香醋两勺，白糖少许
11
加水烧开，加鸡精，胡椒粉调味，酸辣的汤料就做好了
12
土豆粉放碗里
13
加入焯好的青菜
14
加入酥好的花生米
15
倒入酸辣汤汁，一碗私家酸辣土豆粉就做好了

来自美食天下若如出2010 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

酸辣土豆粉的更多做法

你可能还喜欢