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油炸藕盒子

舒舒的厨房

油炸藕盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

藕适量
猪肉适量
面粉适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

油适量
盐适量
老抽适量
味精适量

其他口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

油炸藕盒子的做法步骤

1
把藕削去皮，洗干净从正面切片不要切断。
2
再切一刀切断成为一个夹子。
3
把葱、姜切成末。
4
猪肉剁成肉末。
5
把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清。
6
搅拌均匀。
7
把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。
8
面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。
9
面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊。
10
把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊。
11
锅烧热放油烧热放入藕炸。
12
炸成金黄色就可以了。

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