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【咸味芝士小饼】

【咸味芝士小饼】的做法

7张图片

“饼干一般以甜的为主，可也有许多朋友喜欢吃咸味的，而咸味饼干一般离不开香葱饼干，今天的这款咸味浓郁芝士味相信有不少朋友也会喜欢上它...”

食材明细

主料

辅料

芝士粉 适量

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

咸味芝士小饼的做法步骤

1
准备所需食材
2
干酪片撕小块
3
放锅里隔水融化
4
用勺子搅拌均匀成糊状
5
加入到室温软化好的黄油内
6
用打蛋器搅拌均匀
7
筛入低粉、精盐
8
用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可
9
用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片
10
用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼
11
轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上，送入烤箱，中层，200度，10-12分钟
12
烤好取出后立刻洒上芝士粉
13
稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中

小窍门

一、烤箱时间以自家烤箱脾气为准，烤至边缘稍稍上色即可

二、芝士粉在饼干烤好后再洒

三、因为此款面团黄油量较大，用檊面杖檊面团时得轻，不然表面会粘

四、操作此饼干时最好是放在硅胶垫或是油纸上，防粘

来自美食天下 @v好好@ 的作品

使用的厨具：烤炉

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