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薏米菊花雏鸽汤
薏米菊花雏鸽汤的做法步骤
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1准备好食材。 -
21、雏鸽杀好、收拾干净。
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3雏鸽剁小块，姜切片、葱切段。
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4鸽肉放入沙煲内。大火煮开，小火慢炖20分钟。
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5下姜片炖10分钟。
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6下薏米，加盐、胡椒再炖20分钟。
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7菊花洗净，用温水泡发。
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8下入菊花，再炖5分钟，调好味即可盛起。
小窍门
1、菊花以小而黄者为上品。
2、菊花无需久煮。
2、菊花无需久煮。
