超萌大黄鸭之咖喱鸡翅
大黄鸭之咖喱鸡翅的做法步骤
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1鸡翅切块冲洗干净,用生抽、料酒腌制十分钟。 -
2胡萝卜、土豆、洋葱切块。 -
3坐锅热油,下入鸡翅翻炒至变色。 -
4下入洋葱炒出香味。 -
5下胡萝卜翻炒。 -
6倒入开水,烧开后转小火煮10分钟后倒入土豆,加生抽、盐,煮20分钟。 -
7倒入开水,烧开后转小火煮10分钟后倒入土豆,加生抽、盐,煮20分钟。 -
8加入咖喱粉一包,翻炒均匀。 -
9饭稍微煮软和一点,取一坨装入保鲜袋揉成椭圆状作鸭身,一头稍微翘一点捏个尖尖是鸭屁股,再取一坨分量稍少一点的饭捏成圆球状作鸭头,放到鸭身上。雏形就出来啦。 -
10用黑豆作眼睛,切一片胡萝卜,中间用刀切开不切断作鸭嘴。淋上汁水。大黄鸭咖喱鸡翅就成功啦
