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肉丝花菜的做法

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我不知道我们这里也能种出花菜来,当看到这可土生土长的花菜时,有点激动了——尽管平时真不怎么爱吃花菜,还是立马就赶紧尝试炒了一个,也许是新鲜的缘故,也许是有机菜的缘故,总之一大盘很快就消灭了,意犹未尽,真好吃!

食材明细

主料
辅料
  • 小葱末 适量
  • 蒜末 适量
配料

肉丝花菜的做法步骤

  • 肉丝花菜的做法步骤:1
    1
    精肉切丝。
  • 肉丝花菜的做法步骤:2
    2
    花菜洗净掰成小朵。
  • 肉丝花菜的做法步骤:3
    3
    锅里倒适量油,下入蒜末爆香。
  • 肉丝花菜的做法步骤:4
    4
    倒入肉丝翻炒。
  • 肉丝花菜的做法步骤:5
    5
    肉丝变色加适量料酒。
  • 肉丝花菜的做法步骤:6
    6
    加适量味极鲜酱油。
  • 肉丝花菜的做法步骤:7
    7
    稍微煮一下。
  • 肉丝花菜的做法步骤:8
    8
    倒入花菜。
  • 肉丝花菜的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 肉丝花菜的做法步骤:10
    10
    花菜半透明时,加适量盐。
  • 肉丝花菜的做法步骤:11
    11
    加少量水煮一下。
  • 肉丝花菜的做法步骤:12
    12
    汤汁收干,加小葱末起锅。
来自 美食天下 小菜一碟的家 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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