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韭菜鸡蛋蒸包
韭菜鸡蛋蒸包的做法步骤
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11准备用料 -
2将酵母用30度的温水化开，
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3把面粉倒入用筷子搅拌成絮状
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4把面粉倒入用筷子搅拌成絮状
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5和成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖出发酵
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6将韭菜摘洗干净放筐子沥干水分
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7把鸡蛋打散加点盐煎成小块
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8木耳用水泡发
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9把韭菜切成小段，木耳切碎，鸡蛋放在一盆里加入姜末
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10把韭菜切成小段，木耳切碎，鸡蛋放在一盆里加入姜末
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11网韭菜馅盆里，加入花生油芝麻油盐十三香搅拌均匀
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12将发酵好的面团整成长条
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13在切成大小一样的段
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14在切成大小一样的段
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15擀成包子皮
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16取一包子皮包入适量韭菜馅
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17依次包好包子，放在温暖处静止15分钟
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18依次包好包子，放在温暖处静止15分钟
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19凉水上锅，摆好包子，大火蒸15分钟，关火3分钟，开盖，
