手机访问
贵妃鸡翅
贵妃鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅用温水洗净。 -
2葱切段，姜切片，备葡萄酒。
-
3鸡翅倒入料酒。
-
4倒入生抽，腌制10分钟。
-
5坐锅入油，7成热放入鸡翅，炸制。
-
6鸡翅翻身，两面均匀炸制。
-
7炸至上色捞出鸡翅。
-
8原锅留油，油热后放葱姜，煸出香味。
-
9倒入葡萄酒、盐、白糖。
-
10放入鸡翅。
-
11烧开后用微火炖制。
-
12中间用炒勺搅动几次。
-
13炖至鸡翅软烂、汁浓稠时，淋香油。
-
14鸡翅装盘即可。
