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栗子烧鸡块
栗子烧鸡块的做法步骤
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1准备原料。 -
2鸡腿去骨切块，栗子煮熟剥皮。
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3鸡肉块里放一个蛋清，胡椒粉，盐，料酒，几滴油，拌匀。
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4炒锅内倒油，放鸡块炒至变色，再放八角，葱姜，盐，老抽稍炒，随后倒入开水，少许白糖小火烧制。
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5烧制15分钟后撒葱丝，淋香油。开吃吧。
小窍门
栗子一定要煮熟再剥皮，否则很难剥的。
