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蜂蜜板栗

蜂蜜板栗的做法

1张图片

“秋天正是吃板栗的季节~街边有很多卖糖炒栗子的，每每路过，都会被扑鼻的甜香味儿吸引，忍不住买上一袋解解馋~不过价格贵~而且，卖相太好的板栗还有可能添加了工业石蜡~自己在家动手做~又便宜又安全~而且不比外面的差喔~”

食材明细

主料

板栗 500克

辅料

蜂蜜 20克
色拉油 一小勺

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蜂蜜板栗的做法步骤

1
板栗放盆里清洗干净~用刀划开小口子~
2
小半盆温水加入5克蜂蜜~浸泡10分钟~
3
浸泡好的板栗用厨房纸擦干~盆里放一小勺色拉油，把擦干的板栗倒入盆里摇晃，使每颗都均匀的裹上油
4
摆放在烤盘里入烤箱中层~180度，15分钟
5
已经开始裂口
6
剩下的15克蜂蜜加入少量温水~均匀的涂抹在已经裂口的板栗上~裂口的位置要反复涂抹~会更香甜
7
再入烤箱烤15分钟~中间可以再出来刷一次蜂蜜~香喷喷的板栗出炉了~看`不比外面的差吧~

小窍门

1选板栗时最好选择有绒毛的比较新鲜`并且一面圆一面平的板栗糖份比较多
2板栗切口的时候已经要小心~谨防切手~
3板栗第一次泡的时候水要多加点最好淹没板栗~这样办理烤出来不会太干
4板栗不宜多吃，这里只加蜂蜜没加糖`爱美的妹子就不用担心啦~~

来自美食天下丶阿狸的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：小吃

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