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芝士焗叉烧香芋泥

芝士焗叉烧香芋泥的做法

8张图片

食材明细

主料

芋头半个
叉烧肉 适量

辅料

马苏里拉奶酪片 适量
动物性淡奶油 ２勺

配料

蚝油１勺

奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝士焗叉烧香芋泥的做法步骤

1
备好主料和配料；
2
叉烧切成小丁备好；
3
炒锅烧热后放油，放叉烧入锅里，加入蚝油翻炒，炒香后起锅备用；
4
芋头刮皮洗净后，切成方形的小丁
5
把芋头丁放入蒸锅里蒸约６分钟，直到芋头粉糯
6
蒸好的芋头丁乘热用小勺捣碎成芋头泥，然后加入奶油，均匀搅拌；
7
将搅拌好的芋头泥放入烤碗
8
将叉烧均匀铺在芋头泥上；
9
放几粒小方形的芋头丁在上面；
10
将切成小粒状的马苏里拉奶酪洒在芋头泥上面；
11
烤箱预热２００度，将烤碗放入上层烤８至１０分钟左右。
12
新鲜出炉了~~芝士焗叉烧香芋泥~~

来自美食天下 ~汐汐~ 的作品

使用的厨具：电烤箱、蒸锅、炒锅

所属分类：烘焙

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