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炸芸豆的做法

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芸豆炒着吃,炖着吃,其实还有一种特别好吃的做法,炸着吃。外酥里嫩,风味独特,虽说油炸食品不宜多吃,但时间长了,偶尔做一次,也是很不错的选择!

食材明细

主料
辅料

炸芸豆的做法步骤

  • 炸芸豆的做法步骤:1
    1
    芸豆洗净,摘去筋,掰开。
  • 炸芸豆的做法步骤:2
    2
    放入开水中焯烫。
  • 炸芸豆的做法步骤:3
    3
    将焯烫好的芸豆放入盐腌20分钟。
  • 炸芸豆的做法步骤:4
    4
    面粉中加水调成面糊。
  • 炸芸豆的做法步骤:5
    5
    将芸豆蘸一层面糊。
  • 炸芸豆的做法步骤:6
    6
    放入锅中炸好即可。
  • 炸芸豆的做法步骤:7
    7
    香脆可口。

小窍门

芸豆不容易熟,一定要将芸豆焯烫,这样炸的时候时间短,好吃。
来自 美食天下 开心小精灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   夏季食谱  

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