自制红薯干
自制红薯干的做法步骤
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1红薯洗净, -
2切大片 -
3放入蒸锅蒸熟 -
4晾凉后,去皮 -
5切成条 -
6先放入完成烘烤后的烤箱中利用余温收干表面水分 -
7放在正在炖汤的锅盖上, -
8水分烘干,即成
小窍门
放入烤箱用余温收表面水分的时候烤箱门留一道缝,否则水气无法散发,此举就成无用功,
放在正在使用中的锅盖上的话要先将锅盖清洗干净。而且最好是表面平整的锅盖,放在弧形锅盖上容易掉下来。
放在正在使用中的锅盖上的话要先将锅盖清洗干净。而且最好是表面平整的锅盖,放在弧形锅盖上容易掉下来。
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