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教你简单一招做好看又好吃的面食——苋汁麻食
苋汁麻食的做法步骤
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1原料图。 -
2土豆和胡萝卜分别切小丁，土豆丁过水洗去淀粉，生姜和小葱切末。
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3炒锅放适量油，油热后下葱和姜末炒出香味。
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4下入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。
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5加适量十三香。
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6加适量生抽翻炒一分钟。
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7加入适量清水，中火煎炒5分钟。
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8加入适量食盐，翻炒均匀即可出锅。
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9苋菜清洗干净，煮锅中加适量水，下入苋菜，一起煮沸。
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10下入麻食，煮沸，加少量冷水，再次煮沸，如此重复三遍。
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11麻食彻底煮熟。
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12麻食出锅，装入碗中，舀上之前炒好的烩菜，搅拌均匀即可食用。或者再加上一些香醋和油泼辣子，味道好极了！
