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鲜肉馄饨

鲜肉馄饨的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉末 适量
馄饨皮 适量

辅料

紫菜适量
虾皮适量
葱末适量
姜末适量
香菜适量

配料

香油适量
生抽适量
醋适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鲜肉馄饨的做法步骤

1
准备原料。
2
花椒煮水。
3
肉末里放料酒，盐，胡椒粉，葱末，姜末，晾凉的花椒水搅打均匀。
4
把馅放到馄饨皮的一角。
5
馄饨皮向内折一下，两头对折捏一下。
6
包好了。
7
开水下锅，煮至馄饨浮起，就熟了。

小窍门

馄饨皮可以买到，如果自己做，就要擀的薄一点，口感才好。

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使用的厨具：煮锅

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