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樱桃豆腐
樱桃豆腐的做法步骤
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1准备原料。 -
2豆腐切2厘米大的方块，撒1克盐，少许玉米淀粉拌匀。
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3热油炸制。
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4炸成金黄色，表皮酥脆时捞出。
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5西红柿去皮切碎。
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6炒锅内倒少许油，油热后放西红柿，糖，1克盐，生抽炒熟西红柿。
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7倒入豆腐，翻炒均匀。
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8水淀粉勾薄芡，翻炒两下，撒葱花，淋几滴香油，出锅。
小窍门
炸豆腐时油要热，豆腐刚入锅时不要翻动，否则会粘的。
