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清香营养——豆丝软饼
豆丝软饼的做法步骤
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1四季豆洗净，放入淡盐水中浸泡十五分钟。然后冲洗干净，撕去老筋。 -
2摘洗干净的四季豆放入沸水中焯熟。
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3把焯熟的四季豆切成粗丝。
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4鸡蛋打好，放入虾米、葱花、面粉、四季豆丝、适量水，搅打均匀。
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5打好的面糊。
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6饼铛加热，抹一层薄油。
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7倒入面糊，用铲子摊匀。
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8盖上盖子，一面煎熟后，翻面煎。
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9两面都煎熟后，切去边缘不整齐的地方，装盘。
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10我的小儿子吃得多香。
