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爽脆四素的做法

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这个菜是受我家月嫂启发而做的。
以前我并不会做饭,更别提做菜了,我家月嫂就特别会做菜,属于那种做什么都好吃的人。有次她做了个拌黄瓜,特别好吃,我就问她怎么做的,她说:“先放点糖拌拌,再放点盐拌拌,最后放其它调料。”
就这么简单,呵呵。

食材明细

主料
辅料
配料

爽脆四素的做法步骤

  • 爽脆四素的做法步骤:1
    1
    黄瓜、元葱、胡萝卜、青椒分别分丝,装入盆中。
  • 爽脆四素的做法步骤:2
    2
    葱丝切,放入蔬菜丝中。
  • 爽脆四素的做法步骤:3
    3
    放入糖,搅拌均匀。
  • 爽脆四素的做法步骤:4
    4
    放入盐搅拌均匀。
  • 爽脆四素的做法步骤:5
    5
    最后放入生抽、味精拌匀即可。

小窍门

一定先放糖拌均再放盐拌匀,然后再放其它调味料,不然味道不一样。不想念的筒子们可以试下哈。、
呵呵。
来自 美食天下 suiying 的作品
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐  

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