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鹌鹑蛋红烧肉

鹌鹑蛋红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

生姜适量
酱油适量
红糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

1
鹌鹑蛋煮熟备用。
2
带皮猪肉切块备用。
3
切好的猪肉焯水，去沫，捞出备用。
4
生姜油锅煸过，倒入肉块翻炒。
5
倒入适量酱油，加入适量水，盖上锅盖大火焖烧，烧开后，转小火慢炖。
6
鹌鹑蛋剥壳备用。
7
肉七成熟加入剥好的鹌鹑蛋焖烧，最后加入少许红糖、盐，翻炒入味后起锅即可。

来自美食天下 sinojoey 的作品

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