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黑芝麻桃酥
黑芝麻桃酥的做法步骤
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1称好面粉,备用 -
2称好白糖,备用
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3在盛放白糖的容器中再称好玉米油
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4将鸡蛋打散至糖油容器中
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5用打蛋器将糖、油、蛋三者混合均匀且搅至糖溶
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6倒入面粉、黑芝麻，搅拌至成面团，盖保鲜膜静置十分钟
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7将面团分成小份后，用手团成小球摆于烤盘内
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8用掌心将小球按扁成饼状的桃酥生坯
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9在桃酥生坯上刷上蛋液后，将其放入烤箱，180度，中上层
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10等桃酥上色后，注意观察直到自己喜欢的颜色即可！
小窍门
1、为使白糖易溶，用打蛋器搅拌时，可将容器置于热水中
2、为使桃酥烤制时的颜色均匀，在用手按小球时尽量将小饼按得厚度一致
3、这里是三盘的量，为了健康这里的糖、油都是尽量少了
2、为使桃酥烤制时的颜色均匀，在用手按小球时尽量将小饼按得厚度一致
3、这里是三盘的量，为了健康这里的糖、油都是尽量少了
