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火辣辣@@香辣炸酱面

火辣辣@@香辣炸酱面的做法

3张图片

“我这人无辣不欢呢，这几天天气转冷了
吃辣也无妨啦，
这是我自己乱乱来的啦
虽然这也叫做炸酱面，
但是无论是外观还是口感，
都不一样一般的炸酱面。
LG吃了一大碟问我还有没有呢
我说等下一次吧”

食材明细

主料

黄面适量

辅料

肉末适量
干虾米 适量

配料

自制辣椒糊 适量
葱适量
蒜适量
辣椒酱 适量
咖喱粉 适量
咖喱叶 适量

咖喱口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香辣炸酱面的做法步骤

1
将所有材料备好...
2
烧热锅下油，把辣椒酱和一小匙咖喱粉放入炒均。
3
把面条放入（1）里拌均，完全搅拌均了盛起备用。（事前把面条洗净沥干水）
4
锅留适量的油下葱蒜爆香加入辣椒糊，转小火。
5
下猪肉末和干虾米炒散，加咖喱叶炒香，（事先将肉末加料酒、酱油，辣椒糊腌制）。
6
掺入适量的水煮至汤汁浓稠，
7
将炸酱起锅即成。
8
成品图@@火辣辣炸酱出炉啦。
9
我的炸酱面辣的来，过瘾哟！！大家来尝尝哦。

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