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欢迎兔年（炫彩盖浇饭）

欢迎兔年（炫彩盖浇饭）的做法

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“兔年快要来了，首先祝大家兔年快乐，新年吉祥！！
小朋友挑食，所以换着花样给他做早饭，小朋友最喜欢小动物，所以今天做了这个（我还取了个名字：兔宝沐浴）。这也适合各种节日，做给心爱的人吃哦！！”

食材明细

主料

胡萝卜 半根
香菇三个
玉米一小碟
米饭一碗

辅料

盐适量
生抽 2调羹
淀粉 3调羹

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炫彩盖浇饭的做法步骤

1
把胡萝卜、香菇、猪肉洗净备用，盛一碗米饭。
2
把胡萝卜和香菇切成丁。
3
把胡萝卜焯一下水，小朋友闻不惯胡萝卜的味道。
4
在锅里起油，把肉丝翻炒一下。
5
依次放入胡萝卜、香菇、玉米，加入2调羹生抽，撒点盐，进行均匀翻炒。
6
加入淀粉，进行收汁。
7
把米饭捏兔子的头、耳朵和2个脚，放在盘子上。
8
把炒的菜浇到兔子的身上即可。

小窍门

米饭可以随意造型哦，但是一定要戴一次性塑料手套哦。炒的不要时间过长，以免影响口感！

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使用的厨具：炒锅

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