注：白醋预先倒在碗里是因为这样酸味不容易流失，

另外，如果不喜欢放醋可以放泡野山椒，同样可以去腥，但是不要放多，两棵左右就行，这样的汤更是一种味道了。

哦，鱼一定要煎好哦，不然腥会比较重的。