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““冬食萝卜夏食姜”，秋风起，又是萝卜成熟的季节了。每次去市场，看到一个个白白胖胖的大萝卜，就忍不住怀念起儿时老爸老妈做的萝卜糕了。我家是珠三角地区的，本地的出产的萝卜特别好，香甜爽脆多汁，每到春节，我们这里的人都会做上三五盆萝卜糕、芋头糕招呼来客或送人，但我最喜欢吃的还是萝卜糕。我家的萝卜糕特别好吃，秘诀是老妈用家里的石磨用心地慢慢地磨出来的米浆来做，再加上老爸的技术和掌握好各样材料配料的份量，做出来的萝卜糕软硬适中，咸淡适宜，每一次刚出炉的时候我已经忍不住偷吃了，早餐切成块在平底锅上煎一下，又香又好看。但6年前老爸去世后，老妈一个人没心情做这些糕点了，但我最近馋虫上来，拖着老妈问了一遍又一遍一些详细的步骤，然后自己在家里摆弄了许久，尝试用了多种的粘米粉，失败了无数次之后，终于掌握了萝卜糕的成功做法。现在写出来给喜欢吃萝卜糕的吃货分享。”