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鸡蛋肠粉的做法

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肠粉粉是网购的,网购一直没做啊,下次试试看自己配粉,那就想吃就能自己做来吃,其实做肠粉也不难啊,就是麻烦点啊。配料按自己喜欢添加。
如果喜欢软一点,米浆就要稀一些,稠一些比较硬一些。少少材料就可以做一顿简单早餐了,配个白粥就更美味了。
平时在外面吃肠粉,我都是吃鸡蛋的,鸡蛋美味又方便,比吃肉更香。这是我跟宝宝2个人分量啊。

食材明细

主料
辅料
配料

鸡蛋肠粉的做法步骤

  • 鸡蛋肠粉的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 鸡蛋肠粉的做法步骤:2
    2
    粉加适量清水调成流动的糊。
  • 鸡蛋肠粉的做法步骤:3
    3
    披萨盘放在锅里蒸热,刷上油。
  • 鸡蛋肠粉的做法步骤:4
    4
    倒入粉浆。
  • 鸡蛋肠粉的做法步骤:5
    5
    倒入鸡蛋液,葱花。
  • 鸡蛋肠粉的做法步骤:6
    6
    热水上锅蒸至透明拿出。
  • 鸡蛋肠粉的做法步骤:7
    7
    用刮板把肠粉刮下来,淋上酱油,淋少许麻油。
来自 美食天下 Flyer菲儿 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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