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紫薯银耳白果羹
紫薯银耳白果羹的做法步骤
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1银耳泡发。 -
2紫薯削去皮。
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3将银耳洗净，撕成小朵。紫薯切成小丁。
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4将银耳加水放入锅中。
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5中火煮开，转小火慢煲。
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6半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠时，加入紫薯。
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7再次中火煮开，加入白果和冰糖。
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8转小火，再次煮30-40分钟。
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9当汤汁变浓稠，紫薯软糯时关火。
