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肉香藕合

肉香藕合的做法
脆脆的藕片合着鲜香的肉馅配上金黄的蛋糊,口感鲜、香、脆爽!

食材明细

主料
辅料
配料

肉香藕合的做法步骤

  • 肉香藕合的做法步骤:1
    1
    准备工作:
  • 肉香藕合的做法步骤:2
    2
    前面忘记拍照了,补充的蛋糊照片
  • 肉香藕合的做法步骤:3
    3
    掰开藕合,塞入肉馅,压平,去掉藕合边缘多余的肉馅,成形的藕合放入鸡蛋浆糊的大碗,粘一层浆糊
  • 肉香藕合的做法步骤:4
    4
    电饼铛里加入少量植物油,然后预热5分钟左右,将已挂好鸡蛋糊的藕合摆入电饼铛内,盖上盖子,上下两面加热7、8分钟,待藕片变色就熟了
  • 肉香藕合的做法步骤:5
    5
    最后肉香味十足的藕合就大功告成了!脆脆的藕片合着鲜香的肉馅,口水直流!

小窍门

藕片切好后,拿盐腌一下,是为了使藕合变软,以免在塞入肉馅时断开
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所属分类: 热菜

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