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鸡肉炖土豆栗子

我爱夏天冬天

鸡肉炖土豆栗子的做法

1张图片

“今天晚餐的第二道菜：鸡肉炖土豆栗子。”

食材明细

主料

鸡腿一个
土豆一个
栗子若干

辅料

辣椒丝 适量
葱适量
蒜适量

配料

生抽适量
老抽适量
糖适量
盐适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

鸡肉炖土豆栗子的做法步骤

1
炒锅里放入水，放入葱、姜、把鸡块焯水。
2
焯水后捞出，沥干水分。
3
土豆去皮切块，放入炒锅里微炸。
4
用盐水煮一下栗子，煮之前用刀割一个口子。煮好后一个一个捞出来剥皮。
5
锅里放油。
6
放入淋干水分的鸡块炒微黄。
7
放入蒜片、葱、姜、辣椒丝，继续炒。
8
放入土豆栗子炒，放入一勺糖、一勺五香粉、一勺生抽。
9
添汤大火烧开，小火慢炖。
10
炖一个多小时后，大火收干汤汁。

来自美食天下我爱夏天冬天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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