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奶油蘑菇汤

by 老杨的厨房
奶油蘑菇汤的做法
“开开洋荤，做一次西餐的餐前汤。”

食材明细

主料
辅料

奶油蘑菇汤的做法步骤

  • 奶油蘑菇汤的做法步骤：1
    1
    黄油融化，炒软蒜碎洋葱碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分钟为好。
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤：2
    2
    另一锅融化黄油，小火炒面粉。
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤：3
    3
    分三次兑入牛奶，每次都要充分搅拌至没有面疙瘩。
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤：4
    4
    放入蘑菇，盐，胡椒粉，少许水，煮开，粘稠即可。
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤：5
    5
    接受鸡精的可以放点提味。

小窍门

后话：

专不专业地不地道没关系，主要是心情。乐在其中。

这个汤不是所有人都能接受，请慎重...

蘑菇分两份，一份切片，一份切碎，牛奶热温。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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