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玉米煲猪骨
by
圈住美丽
“
丰富的钙质
浓郁的肉香
玉米的清甜
精髓在汤里。。。
”
食材明细
主料
猪棒骨
一整根
甜玉米
2个
辅料
小葱
适量
姜片
适量
配料
盐
适量
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
初级
难度
玉米煲猪骨的做法步骤
1
玉米洗净后切块。
2
棒骨让市场的师傅切开,洗净后放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫。
3
砂锅内接足量冷水,放入洗净的棒骨,加入葱和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖2小时。
4
捞出葱段,放入玉米,接着炖半小时,加适量盐调味。
5
补气强筋骨,老少皆宜哦。
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