咸菜花蛤汤
咸菜花蛤汤的做法步骤
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1材料:花蛤(已吐完泥沙) -
2咸菜、姜片 -
3将已吐完泥沙的花蛤清洗干净,捞出待用。 -
4将咸菜清洗一下。 -
5放在案板上切碎,待用。 -
6烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。 -
7接着,下入清洗干净的花蛤,加点料酒。 -
8翻炒一下。 -
9然后,合入切碎的咸菜,加入一些清水煮开,煮至花蛤开口。 -
10最后,加适量的盐。 -
11调味翻匀,即成。 -
12盛出,装入碗中。
