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鸡蛋香葱卷饼

鸡蛋香葱卷饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

鸡蛋适量
葱适量
火腿肠 适量

配料

盐适量

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋香葱卷饼的做法步骤

1
将葱和火腿切成细末，加入面粉中。
2
鸡蛋打匀。
3
将第1步加入少许盐，用水和成稀糊状。
4
不粘锅抹上少许油。
5
倒入面糊使之均匀。
6
在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。
7
趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。
8
再次刷上点油，并倒入面糊。
9
当面糊变凝固时倒入蛋液。
10
趁蛋液未凝固时卷起。
11
移至锅中间位置小火盖盖煎焖。
12
出锅切块装盘即可。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

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