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咸菜炒素鸡

咸菜炒素鸡的做法

3张图片

“【咸菜炒素鸡】这是一道快手菜，更是一道下饭菜，大众食材，做法简单，价格便宜，零失败率，且短平快的一道菜，谁做谁成功。”

食材明细

主料

素鸡 150克
咸菜 180克

辅料

鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸菜炒素鸡的做法步骤

1
材料：素鸡、咸菜（已清洗）
2
将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
3
将素鸡放在案板上切成片，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的咸菜翻炒一下。
5
接着，合入切好的素鸡，加适量的水。
6
翻炒翻炒。
7
然后，加适量的鸡精。
8
炒匀，即成。
9
出锅，装盘。

小窍门

此菜无需加盐，咸菜有点咸。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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