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排骨烧冬瓜

排骨烧冬瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 365克
排骨 345克

辅料

老抽适量
白糖 1.5勺
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

排骨烧冬瓜的做法步骤

1
材料：冬瓜、排骨（已焯）
2
将冬瓜去皮清洗一下。
3
放在案板上切成块，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
5
随后，倒入一些清水煮开后烧煮一会。
6
接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
7
然后，加适量的老抽。
8
加入1勺半白糖。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味煮开。
12
最后，煮至冬瓜熟软，即成。
13
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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