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五彩白玉菇
五彩白玉菇的做法步骤
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1将白玉菇、蟹味菇去根洗净，锅中放入水，放入适量料酒，将洗好的蘑菇焯十分钟； -
2胡萝卜、彩椒、大葱分别洗净切丝；
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3肉切丝、蒜切片、姜切丝；
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4锅中放油，放入肉丝煸炒，放入姜、蒜爆香；
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5放入胡萝卜、彩椒、大葱煸炒；
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6放入焯好的蘑菇及适量盐、鸡精，翻炒；
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7炒匀之后就可以出锅了！~
