醋溜豆芽
醋溜豆芽的做法步骤
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1材料图 -
2红椒洗净切丝,蒜和葱都改刀。 -
3取一个料碗,将果醋或者白醋或者醋和生抽盐糖兑成汁。 -
4炒锅倒油,炒香蒜葱和部分红椒丝。 -
5下洗好的豆芽翻炒。 -
6倒放之前兑好的汁。 -
7翻炒均匀。 -
8出锅即可。
小窍门
这个菜要大火快炒,兑一个料碗可以接省时间,保证菜品的口感脆爽。
醋比较随意,哪种都成,用果醋或者白醋,成菜颜色比较好看。
醋比较随意,哪种都成,用果醋或者白醋,成菜颜色比较好看。








