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“肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓肤美发。

尖椒炒肉皮，加上两个朝天椒，香辣爽口，煮好的肉皮再经过干炒，香而不腻，又增加了劲道的口感，老菜新做，味道大不一样哦。”