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【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法

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大冷天的最喜欢的就是这道菜啦,有肉油菜还有粉条,吃多少次都吃不够,整个冬天我们这里谁家都会做这样的菜的。

白菜猪肉炖粉条,我们的熟客。做法也简单。

最好用带皮的五花肉做,味道那叫一个香,可惜这次没买到带皮的五花,去晚了,只有腿肉了。前腿也没了,只有后腿,后腿就后腿吧,有肉就行

食材明细

主料
辅料
配料

白菜猪肉炖粉条的做法步骤

  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:1
    1
    准备好原料,大白菜,粉条,这个粉条是妈妈给我的,我们这里吃白菜猪肉粉条都是用这种粉条来做的
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:2
    2
    然后把白菜切成合适的大小哦
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:3
    3
    准备好青辣椒,蒜,姜片,八角,干辣椒猪肉,我没买到五花肉,只有这样把肉分开啦
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:4
    4
    锅中放油,油热后加入八角,干辣椒,蒜瓣。姜片炒香,然后放入肥肉炒出油,再把瘦肉放进去炒,多炒会,如果有五花肉就直接把五花肉放入炒不用分开了
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:5
    5
    然后倒入酱油,料酒,把青辣椒放进去,多炒一会
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:6
    6
    然后放入一部分白菜炒,炒一会蔫了,然后再把另一部分放入,如果一次放入锅中盛不下
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:7
    7
    然后倒入适量水,漠过白菜即可
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:8
    8
    水开后,放入粉条
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:9
    9
    把粉条放入底下,多炖一会
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:10
    10
    炖熟后,加盐,香油,鸡汁,香菜拌匀出锅即可
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:11
    11
    出锅倒入盆中
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:12
    12
    配上一碗八宝米饭和自己腌的小咸菜,美哉美哉
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:13
    13
    八宝米饭做法把大米,香米,黑米,青豆,燕麦,荞麦,薏仁,糙米,白豆,多泡些时候,然后放入电压力锅,加适量水,加入黑白芝麻,大枣,选择五谷杂粮功能,等蒸熟就可以啦
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:14
    14
    小咸菜做法准备好香菜根,剩下的黄瓜,胡萝卜,白萝卜等,反正是剩下的那些边角菜就行啦然后放入干辣椒,八角,姜片
  • 【白菜猪肉炖粉条】--大盆才够味,附八宝米饭和快速咸菜做法的做法步骤:15
    15
    然后加调料:盐,香醋,酱油,白糖,鸡汁,纯净水,拌匀后放入冰箱冷藏腌制入味
来自 美食天下 倾城狐 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   东北菜  

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