秋季进补佳品-----栗子蒸鸡
栗子蒸鸡的做法步骤
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1鸡腿切块飞水入凉水,沥干待用,栗子去皮,红枣、桂圆肉、枸杞洗净装盘待用 -
2鸡腿切块飞水入凉水,沥干待用,栗子去皮,红枣、桂圆肉、枸杞洗净装盘待用,姜切大块 -
3依次将鸡腿,红枣,桂圆和枸杞以及姜倒入大腕,放入适量冰糖、盐,生抽、料酒以及小半碗水,放入蒸锅,盖盖开大火,中途开盖搅拌一次。1小时即可出锅 -
4出锅撒入香葱即可 -
5出锅撒入香葱即可
小窍门
冰糖不要放太多





